普通のRailsプロジェクトであれば、 $ rake spec:rcov で取得することができる。だけど、複数のRailsアプリのカバレッジをまとめて取得することはできない。もちろんカバレッジを別々に取得することはできる。だけど、共通のライブラリを使っていたり、Railsレシピのレシピ55のようにsvn:externalsでモデルを共有している場合とかは、全体にまたがるトータルなカバレッジが取りたくな...
http://d.hatena.ne.jp/keisukefukuda/20080310/p1

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複数のRailsプロジェクトのカバレッジをまとめて取得するRakefile - Text::EasyHacking　過って改めざるこれすなわち過り